sábado, 9 de junio de 2018

Dia de Canarias .- 2º ESO 2018

Dia de Canarias .- 2º ESO 2018

El pasado día viernes 25 de mayo los alumnos de 2º de ESO visitaron el norte de la isla (Moya y Guía), en primer lugar visitamos el taller de madera de un señor mayor llamado Don Juan José Caballero que se dedicaba a hacer artesanía con madera, construía baúles, cajas, figuras y muchas cosas más. 


Luego se dirigieron  hacia el taller de un señor que hacía cuchillos canarios llamado Francisco Torres, y les explicó la importancia de los cuchillos canarios, que nacieron en Guía y se fueron expandiendo por todas las islas,  el mango del cuchillo estaba formado por cuernos de cabra o baifo y no se rompían nunca, la hoja se desgastaba pero se podía cambiar. 




















Luego fueron a una dulcería de una señora mayor llamada Doña Antoñita que se dedica a hacer dulces artesanales (mano a mano uno por uno). 















Y ya, por último, se dirigieron hacia una finca de plátanos en Moya, que explicaban la importancia del plátano en Canarias, también tenían una gran variedad de animales: la vaca canaria, bueyes, gallinas y muchos más, luego, les dieron a probar dos tipos de quesos que hacían ellos, artesanalmente, eran queso curado de 1 año y semicurado, también les explicaron cómo era el queso de flor que ellos hacen pero que no tenían en ese momento; se hace con una  especie de polen de flor y lo dejar curar 30 días.

Te invitamos a ver el vídeo con todas las fotos....